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提到辛烯基琥珀酸淀粉钠_关于辛烯基琥珀酸淀粉钠的介绍大家在熟悉不过了，那你是否知道辛烯基琥珀酸淀粉钠_关于辛烯基琥珀酸淀粉钠的介绍吗？快和小编一起去了解一下吧！
1、辛烯基琥珀酸淀粉钠（sodium starch octenyl succinate），又称纯胶、SSOS，是一个化合物，化学式为C18H28O9Na(C6H1005)n。
2、是具有稳定性能的乳胶体，低取代度（每50个葡萄糖单位不多于1个取代基）的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化产品，为白色或类似白色粉末。
3、辛烯基具有疏水亲油性，用作乳浊液稳定剂，可代替阿拉伯胶。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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