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5种促炎食物要忌口，6类抗炎食物要多吃！_全球最新

2023-06-13 10:09:31 湖南日报

提到“炎症”很多人都不陌生，但除了来势汹汹的急性感染外，不少人的身体中还长期发生着“慢性炎症”。

(资料图片仅供参考)

但由于它的存在比较“隐蔽”，因此，并不受人关注。

不过，它的危害可不小！

“慢性炎症”——癌的催化剂

此前，《第二军医大学学报》的一项刊文“饮食营养与炎症-癌症危险性的关系”中谈到，体内炎症环境是导致各种癌症的重要危险因素，很多癌症是在慢性炎症的基础上发生的，比如:

吸烟→气管炎→矽肺与肺癌

胃炎→幽门螺杆菌→胃癌

慢性溃疡性结肠炎→结肠癌

慢性肝炎→肝癌

这是因为，长期处于慢性炎症的环境中，不仅会让机体组织处于反复损伤-修复的状态中，增加癌变几率；还会降低免疫系统功能，导致识别、清除肿瘤细胞的能力异常，进一步增加癌症风险。

此外，慢性炎症会加速衰老，还会刺激心血管疾病、自身免疫性疾病、神经系统疾病等疾病的发展。

因此，想要维护健康，学会“抗炎”很重要！

不良饮食会“促炎”

日常中的一些饮食种类，或可诱发机体持续性的炎症，甚至加速癌症的发展。

常见的如红肉、加工类食品、高糖食物、高油食物、高盐食物等，都是炎症的最爱，会在一定程度上加剧人体内的炎症状态。

但在我们的日常生活中，还存在一类“抗炎食物”，您知道有哪些吗？

蔬菜类

尤其是十字花科蔬菜如羽衣甘蓝、卷心菜、西兰花等。

水果类

尤其是浆果类如草莓、蓝莓、蔓越莓等。

富含ω-3脂肪酸的食物

如三文鱼、亚麻籽油、葡萄籽油、菜籽油、坚果等。

富含膳食纤维的食物

如小麦、大麦、水稻、燕麦、黑麦、玉米、高粱、小米等全谷物都是膳食纤维的良好来源。

香辛料

如姜黄、生姜、肉桂、八角、桂皮、大蒜、葱等。

茶

茶中的茶多酚含量丰富，也是一类抗氧化、帮助抗炎的物质。

抗炎行为要记牢

经常喝水

多喝水有利于排除体内废弃物，女性尤其要多喝水。如果女性体内水分不充足，很容易导致妇科炎症。

睡眠充足

高质量的睡眠是人体加油站，长期缺乏睡眠，机体免疫力会下降，容易遭受病菌侵袭，引发炎症。

坚持锻炼

每天20分钟中等强度运动有抗炎作用。

而肥胖会直接导致炎症反应，将体质指数BMI控制在24以下，有利于身体健康。

学会减压

长期生活在压力下，人体内分泌紊乱，会促进炎症的发生。

因此大家要学会释放压力，保持良好心态。

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