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近日，澳大利亚国立大学研究发现，随着年龄的增长，人们在日常饮食中增加富含镁的食物会促进大脑健康，有助降低痴呆症风险。这项研究采用的数据来自6000多名40岁至73岁的英国人，研究人员专注于200多种食物中富含镁的食物，如绿叶蔬菜、豆类、坚果和全麦等，以获得饮食中镁摄入量的平均估计值。研究人员发现，与镁摄入量为普通水平，即每天约350毫克的人相比，每天摄入超过550毫克镁的人到了55岁时，他们的大脑年龄要年轻大约一岁。
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